保山市立足豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以綠色發(fā)展為底色，以品牌建設(shè)為抓手，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益提升的深刻轉(zhuǎn)變，成功邁上了高質(zhì)量發(fā)展的新臺(tái)階。

一、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷夯實(shí)，發(fā)展動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng)

保山市擁有茶葉、咖啡、中藥材、蔬菜、水果、畜牧等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供了充足的原料保障。通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、良種良法推廣和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，原料品質(zhì)得到顯著提升。全市大力培育和引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，形成了以骨干企業(yè)為核心、中小企業(yè)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，價(jià)值鏈持續(xù)攀升。精深加工比例逐年提高，從簡(jiǎn)單的分揀、包裝向提取、發(fā)酵、凍干等高附加值環(huán)節(jié)拓展，產(chǎn)品附加值大幅增加。

二、科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)升級(jí)，智慧賦能提質(zhì)增效

保山市積極引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入，與科研院所、高等院校建立緊密的產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。在咖啡精深加工、茶葉清潔化智能化生產(chǎn)、中藥材有效成分提取、果蔬保鮮與精深加工等領(lǐng)域取得了一系列技術(shù)突破。大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)在原料追溯、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、市場(chǎng)分析中得到廣泛應(yīng)用，建設(shè)了一批智能工廠和數(shù)字化車間，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的精準(zhǔn)控制和效率提升，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁的科技動(dòng)力。

三、綠色發(fā)展深入人心，生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

保山市牢固樹(shù)立“綠水青山就是金山銀山”的理念，在農(nóng)產(chǎn)品加工全過(guò)程推行綠色生產(chǎn)。鼓勵(lì)企業(yè)采用節(jié)能環(huán)保設(shè)備，推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)廢水、廢氣、廢渣的綜合治理與資源化利用。大力發(fā)展有機(jī)、綠色、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品加工，嚴(yán)格把控從田間到車間的每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)。保山小粒咖啡、昌寧紅茶、龍陵紫皮石斛等一批具有地域特色的綠色生態(tài)加工產(chǎn)品聲名遠(yuǎn)播，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)成功轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。

四、品牌戰(zhàn)略引領(lǐng)市場(chǎng)，營(yíng)銷渠道多元拓展

保山市深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，著力打造區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌體系。通過(guò)舉辦和參與各類博覽會(huì)、推介會(huì)，利用電商平臺(tái)、直播帶貨等新媒體手段，講好保山農(nóng)產(chǎn)品加工品牌故事，提升品牌知名度和美譽(yù)度。“一座保山”區(qū)域公用品牌影響力日益擴(kuò)大，旗下聚集了眾多優(yōu)質(zhì)加工產(chǎn)品。積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)日益完善，保山的優(yōu)質(zhì)加工產(chǎn)品正以更快的速度、更好的形象走向全國(guó)乃至世界。

五、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制完善，助力鄉(xiāng)村全面振興

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，有效帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。通過(guò)“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種利益聯(lián)結(jié)模式，將廣大農(nóng)戶納入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效對(duì)接。企業(yè)在獲得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)原料的也為農(nóng)民提供了就業(yè)崗位、技術(shù)培訓(xùn)和穩(wěn)定的收入來(lái)源，形成了良性循環(huán)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為保山市鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

保山市將繼續(xù)堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展方向，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，強(qiáng)化科技支撐，深化綠色轉(zhuǎn)型，壯大品牌矩陣，完善利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的方向邁進(jìn)，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)更大力量。