為提升我省農產品加工技術水平，促進地方特色水果產業高質量發展，省農業科學院農產品加工研究所組織專家團隊，赴宣城市就脆李貯運保鮮科技成果進行現場評價，并圍繞農產品加工產業鏈進行專題調研。

此次調研旨在對宣城地區脆李產業的現有貯運保鮮技術成果進行科學評估，識別技術瓶頸，探索符合地方實際的解決方案。專家組首先深入田間地頭和合作企業，實地考察了脆李的采收、預冷、分級、包裝、冷鏈運輸及倉儲等關鍵環節。通過與企業技術人員、種植戶面對面交流，詳細了解了當前脆李采后損耗率、保鮮周期、商品化處理水平及市場流通中遇到的實際困難。

在隨后舉行的科技成果評價會上，研究所團隊展示了近年來在脆李保鮮機理、新型保鮮材料、精準控溫冷鏈技術等方面取得的研究進展與應用案例。與會專家從技術創新性、成熟度、經濟效益和社會效益等多個維度，對相關成果進行了嚴謹評議，并提出了寶貴的優化建議，為下一步技術的完善與推廣指明了方向。

調研過程中，專家組還特別關注了脆李深加工產業的現狀與潛力。他們指出，在做好鮮果貯運保鮮的應著力開發李子干、果脯、果汁、果酒等多元化加工產品，延長產業鏈，提升附加值，這對于抵御市場風險、保障果農收益具有重要意義。研究所表示，將結合本次調研的成果，進一步加強院地合作，針對宣城脆李產業的具體需求，開展聯合技術攻關與示范推廣，助力宣城將脆李的資源優勢轉化為強勁的產業優勢和經濟優勢。

此次工作不僅是單純的技術評價與調研，更是一次精準的科技服務行動。它有效地搭建了科研機構與產業一線之間的橋梁，促進了科技成果與產業需求的緊密對接，為宣城乃至全省特色水果產業的提質增效與轉型升級注入了新的科技動能。